Spätburgunder Trocken - Weingut Gies-Düppel

Spätburgunder Trocken - Weingut Gies-Düppel

149,00 kr
149,00 kr
inkl. moms
Vinen er gæret og efterfølgende modnet i 10 måneder i rustfrit stål frem mod aftapningen på. Altså ikke noget egetræ her. Bare ren og uforstyrret Pinot Noir saft, med masser af røde bær, særligt jordbær, samt lidt muld og grønne urter som byder sig til, når vinen er skænket i glasset. Smagen er blød, mild og forførende med jordbær, hindbær, ribs og visne roser. Kroppen er let, men alligevel med fin intensitet og en flot eftersmag, der holder fint fast på frugten. Et charmerende bekendtskab, som aldrig kammer over i det nogle ynder at kalde "tysk" Pinot-sødme.
  • Tilgængelighed:
    På lager
  • SKU:
    N/A


  • Land:
    Tyskland
  • Region:
    Pfalz
  • Årgang:
    2022
  • Druer:
    Spätburgunder
  • Alkohol:
    13.5%
  • Størrelse:
    75 cl
  • Dyrkningsmetode:
    Konventionel
Produktbeskrivelse

Dette er Gies-Düppels basis-Spätburgunder. En uhøjtidelig, umiddelbar og charmerende Pinot Noir med uanede anvendelsesmuligheder. En vin, de fleste vil kunne lide, og så til en pris som de fleste vil fine mere end fair.

Vinen er skabt på frugten fra yngre vinstokke på de berømte skråninger Birkweiler Kastanienbusch, Ilbesheimer Kalmit og nyerhvervelsen Birkweiler Rosenberg, der alle med deres stejle sydlige eksponering op imod den læ givende Pfälzerwald skal tælles med blandt de fornemste voksesteder for Riesling og Pinot Noir på Tysklands Südliche Weinstraße.

 

Producent

Weingut Gies-Düppel

Volker Gies er blevet kendt som en af de største ”terroirister” (undskyld den lille ordleg) i Tyskland og via minutiøse jodbundsundersøgelser er det lykkedes ham inden for en radius på mindre end 1 kilometer at isolere frugten fra Riesling vinstokke, der har rødderne nede i Schiefer, Granit, Roter Tonstein og Kalkstein. Det blev til Gies-Düppel’s såkaldte ”terroirweine”. 4 vine som i dag er Tysklands måske fornemste kvartet, når det handler om at demonstrere jordbundens indflydelse på vinenes aromaprofil.

Vinene blev i starten delvis produceret på bekostning af de berømte VDP. Grosse Lage Birkweiler Manderberg og Birkweiler Kastanienbusch til stor fortrydelse for meningsdannerne og ikke mindst for præsidiet hos Deutsche Prädikatweingüter, som aldrig vekslede Volker Gies VDP-kandidatur til et medlemskab.

Tilkøb af spændende parceller har betydet, at terroir vinene ikke længere står så centralt i sortimentet, og det kan smages at de efterhånden 11 vine med Erste Lage og Grosse Lage status nu får mere kærlighed, og det er angiveligt Volker Gies’ ambition at disse vine i de kommende år skal løfte Weingut Gies-Düppel op på den allerøverste hylde hos Eichelmann og Gault & Millau.