Eau Forte - Jean-Claude Lapalu
Normalpris
299,00 kr
Udsalgspris
299,00 kr
Normalpris
inkl. moms
Jean-Claude Lapalu har gennem mange år været kendt for en ret kraftfuld og mørk vinstil, men i de seneste år har han bevæget sig i retning af en lysere og mindre ekstraheret stil. Hans vine udviser koncentration, struktur og dybde, men har samtidig en enorm saftighed og lethed, der gør dem meget ligetil og letdrikkelige. I kælderen arbejdes der uden kulturgær, klaring og filtrering, og der tilsættes kun minimale mængder svovl i få udvalgte cuvéer, hvoraf resten flaskes helt uden.
- Land:
Frankrig
- Region:
Beaujolais
- Årgang:
2022
- Druer:
Gamay
- Alkohol:
13.5%
- Størrelse:75 cl
- Dyrkningsmetode:Naturvin
Produktbeskrivelse
Producent
Jean-Claude Lapalus familie har dyrket druer i Beaujolais og solgt dem til det lokale kooperativ gennem flere generationer, og i 1982 begyndte Jean-Claude ligeledes selv at dyrke og sælge druer. I 1996 lejede han sine første faciliteter til vinfremstilling, og siden da har han fremstillet og solgt vine under eget navn.