Smagekasse - Oktober

1 fl.  Hvid, Zibibbo (muscat) Valdibella 2023, Sicilien, Italien. 13,3% alc. 750 ml.

En super Zibibbo fra de vidunderlige mennesker på Valdibella på Sicilien. Dette er en meget aromatisk vin med blomster, citrus og tropiske frugter i overflod. - Saftig sag - lavt svovlet, Ufiltreret og spontangæret.  

1 fl. PetNat, Petite Nature, Martin Texier, Rhône, Frankrig 2023. 12% alc. 750 ml.

Let, frisk og aromatisk mousserende vin fra Rhone dalen lavet på Muscat.

1 fl. Rød, Bramaterra, Piemonte fra Anzivino, 2020. 13,5% alc. 750 ml.

Lavet på  Nebbiolo 60%, Croatina, Bonarda (Uva Rara), Vespolina. - Lagret  Min. 18 mån. i store egetræsfade, min. 6 mån. på flaske.

"Bramaterra er en af de nordlige Piemontes mindst kendte men samtidigt mest lovende kommuner. Jordbunden består af både sandsten og vulkansk porfyr, som fyrer op under de mineralske noter i vinene.
Bramaterra er typisk æterisk vin med masser af florale noter og slank rød frugt.

I denne udgave ser vi Nebbiolo, Croatina, Uva Rara og Vespolina fra sandstensjorde i Bramaterra. Druerne håndhøstet, spontangæres og lagres min. 18 mdr i store Slavonske egetræsfade og herefter min 1 år på flaske.

Smuk rubinrød i glasset.
I næsen er noter af modne røde bær og rosenblade, der bevæger sig over i noter af lakrids, læder og nelliker.
En saftig og spændstig rødvin med massere røde bær og meget fine velintegrerede tanniner fra en kæmpe årgang!"